花畑牧場の生キャラメルは
いつ頃流行っていた？
また、平成スイーツの代表でもある商品ですが
2024年現在の人気はどうなのでしょうか？
今回NHK番組
「チコちゃんに叱られる！」の予告で、
「なぜ日本人は“生”が好き？
…生ビール、生チョコ、生キャラメル、、、
どうしてこんなに生だらけに！？」
とありました。
確かに「生」って書いてあると私は
購買意欲をそそられます♪
新鮮な感じがします。
生キャラメルと言えば花畑牧場を思い出しました。
今も生キャラメルは人気があるのでしょうか？
ブームを起こした花畑牧場の現在も
気になりました。。
タレントの
田中義剛さんが経営する会社でしたよね。
流行った時に、食べたことがある人もいるのではないでしょうか。
実は私は食べたことが
ありません。
すごく興味をもったまま、
何となく食べずに今に至ります。
ふるさと納税（さとふる）のサイトに、
切れ端500ｇがでており、
2024年8月現在の口コミを見ても
「安定のおいしさ」のように書かれているので
人気も健在でしょうか。
やっぱり食べてみようかと
改めて興味が湧いております！
また閉店や倒産という記事も見かけますが、
人気を博した 北海道発祥の花畑牧場の人気商品
「生キャラメル」の今！が気になって調べてみました。
懐かしく感じたみなさん一緒に確認してみましょう！
花畑牧場の現在は？いつ流行？
花畑牧場といえば、「生キャラメル」ですが、
いつ流行ったのでしょうか？
平成19年（2007年）頃に流行で、
テレビで紹介されタレントの方が食べ、
そのおいしさが伝わったことがきっかけと言われているです。
また、当時、新千歳空港でのお土産コーナーは
他の有名どころが9割を占め、
販売スペースを
確保できず経営に苦戦していたが、
2007年に「白い恋人」の製造会社が
諸事情により空港から撤退した為出店できチャンスとなったようです。
「社会現象」にもなりました。
道内や、東京・神奈川など店舗を出していましたが現在は閉店しており、約23店舗が閉店したそうです。
現在も花畑牧場は3つの工場で様々な食品を製造・販売している！
北海道内で3つの工場が稼働しています
十勝第１工場
スイーツ・チーズ・アイスクリームの他、
業務用製品
十勝第2工場
チーズ製品「ラクレット」「ゴーダチーズ」
「カマンベール」
十勝第3工場
「もちっぷす」「とかりんとう」などのしみ込み系スイーツや「プレミアムポップコーン」
4つの店舗でスイーツやチーズの販売や
飲食店を展開している！
①花畑牧場 ショップ
（濃厚生キャラメルなどの限定品含め、
全ての花畑牧場の商品が買える）
②花畑牧場 ラクレットカフェ
（自家製チーズ料理をメイン）
③花畑牧場 新千歳空港店〈2F〉
（お菓子や乳製品、チーズ、グッズなど
幅広く品揃え、オリジナルのソフトクリームも販売）
④花畑牧場 RACLETTE ～ラクレットチーズ専門店～〈3F〉新千歳空港
こんなに美味しそうなメニューがあるとは知りませんでした！
生キャラメルの印象が強かったのですが、
このラクレットチーズとてもそそられます。
私は、田中義剛社長の事を、「タレント➡牧場経営 に転向した」と勘違いしていました！
自分の牧場を持ち、いつかみんなに美味しい物を作って食べてもらいたい、
この夢を叶えるために、その資金のために、ギター一本でタレント業に勝負を
かけに来た、と花畑牧場ホームページに書いてありました。
「牧場経営の為」➡「資金必要」➡「タレント業」
という流れだったのですね。
16歳の春に、出身地の青森八戸かた北海道の日高で御世話になった
牧場がきっかけで、大きな夢を抱いたという事でした。
壮大な夢を実現され、その思いは現在も変わらぬようなので、
確かに2007年ころ流行ったとはいえ、一時の過去のものでなく、
これからも、支持を得ていくのでしょうね。
私はレストランやカフェ、基幹店の花畑牧場に是非行ってみたいです。
とろ～りチーズ。
花畑牧場「生キャラメル」流行後、ブーム去り倒産した工場もある？
倒産した工場は、夕張第１工場です。
2009年4月にオープンした、ホエイ豚を使った豚丼、ジンギスカン、生ハムのスモーク、ライスバーガー、鹿肉ジャーキーなどを製造していた夕張第１工場が2024年1月末に倒産したそうです。
鹿肉ジャーキーとありますが、現在、花畑牧場ではヒューマングレードの犬のおやつ等フードを製造販売していると
ホームページにありました。
原材料にもこだわっていて美味しそうでしたよ。
さすがヒューマングレードですね。
北海道発祥「生キャラメル」の人気 2024年現在
旅行・お出かけアプリ「NAVITIME Travel」によると、
2024年の新千歳空港で人気のお土産ランキング１～36位の
堂々第6位に花畑牧場の「生キャラメル」がランクインしていました！
楽天ショッピングの口コミでも、
「安定のおいしさ！」
「口の中でとろけて美味しい」
「仕事で疲れたときの当分補給に良い」
一方
「口の中が油っぽくなる」
「常温タイプではなく冷凍にすればよかった」
などありますが、
人気は健在のようですね。
他の北海道のお菓子
みなさんは、北海道のお菓子でお気に入りは
ありますか？
花畑牧場の生キャラメルは
ブームがすごかった分、
落ち込んだように見えますが
その人気は健在のようですね。
北海道のスイーツと言えば
他に有名どころでは
●白い恋人
（12枚 1,036円 税込）
●六花亭マルセイバターサンド
（10個 1,550円 税込）
六花亭は、昭和43年に
日本で初めてホワイトチョコレートを製造・販売したよ！
こちらは、全国各地に店舗はなく、
北海道物産展など、
イベント時に全国各地で購入できますが、
（ネットショッピングはあります）
基本的には現地でしか買えないので
”北海道のお土産といえば”
白い恋人がいいな、
とかそういう感覚的な価値がありますね！
特に白い恋人は、チョコレートをサンドした
ラングドシャなので、似たようなお菓子近隣にもありますよね。でもなぜか「白い恋人」
をお土産でもらうと嬉しいです。
花畑牧場の生キャラメルは、全国で
ちなみにわたしは北海道物産展に行ったら
かならずクランベリーのスイートポテトを
買います！猛烈においしいです。
2つ購入して
1つは家族ですぐ食べる。
もう1つは、数日後に楽しむために食べやすい大きさにカットしてラップにくるんで冷凍。
お値段も結構するのですが、これだけは
絶対買いたいものです☺
みなさんも、北海道のお菓子でお気に入りは
ありますか？
まとめ
①花畑牧場の現在は？ ･･･
3つ工場と4つの店舗（新千歳空港など）で経営は続いております！
最近では、ヒューマングレードの
ドッグフードも製造販売しています。
②いつ流行った？･･･
2007年ごろから田中義剛社長がTV紹介し、食べた芸能人がそのおいしさを伝えたことがきっかけと言われています。
③閉店店舗･･･
北海道や東京・神奈川に展開していた店舗が約23店舗現在は閉店しています。
第一夕張工場が倒産。（2024年1月）
④「生キャラメル」2024年現在･･･
インターネットショッピングでも2024年8月現在も継続的な購入があり、口コミも
順調。人気は健在です！
また、
旅行・お出かけアプリ「NAVITIME Travel」によると、2024年の新千歳空港で人気のお土産ランキング１～36位の堂々第6位に花畑牧場の「生キャラメル」がランクインしていました！
今回調べてみて、改めて魅力を感じました。
TVなどで見る情報だけでなく、
じっくり背景を辿ると、社長の思いや
こだわり、知らなかった他の商品も
知り、自分の勘違いにも気づけて関心が深まりました！
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